Luftige Creme, zarter Blätterteig und eine liebgewonnene Tradition.
Mehr als eine Süßspeise
Die Samoborer Kremšnita besteht traditionell aus Blätterteig und leichter Eiercreme. Die besondere Herstellungsweise wurde 2021 als immaterielles Kulturerbe Kroatiens anerkannt.
Ein kleines Genussritual
Suchen Sie eine Konditorei am Hauptplatz, bestellen Sie Kaffee und lassen Sie sich Zeit. Jede Backstube hat ihre eigene Handschrift; fragen Sie nach frisch zubereiteten Stücken.
Auch herzhaft ein Genuss
Bermet, ein aromatisierter Wein, und Muštarda, eine würzige regionale Spezialität, erzählen weitere kulinarische Geschichten der Stadt.
“Am besten schmeckt sie ohne Eile, mit Kaffee und Zeit.
FAQ
Gut zu wissen
Was steckt in einer Kremšnita?
In der traditionellen Variante vor allem Blätterteig und eine lockere Creme auf Eierbasis.
Gibt es Cremeschnitten nicht anderswo?
Doch, die Samoborer Rezeptur und ihre Handwerkstradition sind jedoch besonders.
